FORMULASI DOSIS JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia s.) DAN LABU KUNING (Cucurbita moschata (Duch.) Poir.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI CAPSAICIN DAN ASPIRIN TERHADAP HISTOPATOLOGI LAMBUNG

  • Ana Barnetje Montol Anggota
  • Fred A Rumagit Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Manado
  • Nonce N Legi Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado
  • Nita R Momongan Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado
Keywords: lime:, yellow pampkin:, gastric histhopatology

Abstract

ABSTRACT

Gastritis is a disease that is most often caused by eating disorders, the habit of consuming spicy and acidic foods and the use of non-steroidal anti-inflammatory drugs such as aspirin. The content of antioxidants and vitamin C in lime juice plays a role in increasing stomach protection and the ability to regenerate cells as well as anti-inflammatory. Pumpkin sap can protect the stomach from stimulation, and reduce stomach ulcers. This study aims to determine the gastric histopathology of male white rats (Rattus Novergicus) given lime juice (Citrus aurantifolia s.) And pumpkin juice (Cucurbita moschata (Duch.) Poir with different doses after being induced by capsaicin and aspirin.

This type of research is experimental with a post test only control group design. The tested animals were 51 male white rats (Rattus norvegicus) divided into 17 treatment groups, each consisting of 3 rats. All mice that had finished their treatment period were terminated and then examined histopathologically.

The results of this study indicate that the rats in the negative control group (KN) or those who did not get the treatment had a gastric histopathological picture with normal gastric characteristics. The capsaicin and aspirin-induced groups of mice showed moderate histopathological lesions. The group of mice induced with capsaicin or aspirin then intervened with lime juice, generally showed a moderate degree of inflammation and only at a dose of 1 ml showed an improvement in erosion of the gastric mucosa. The group of mice induced with capsaicin or aspirin then intervened with pumpkin juice, showed an improvement in the histopathology of the rats' stomach.

Conclusion: The administration of 1 ml lime juice can suppress erosion or inflammation of the gastric mucosa of rats caused by induction of capsaicin and aspirin. Giving pumpkin juice at doses of 2 ml and 3 ml can improve inflammation of the gastric mucosa due to capsaicin induction.

ABSTRAK

Gastritis adalah suatu penyakit yang paling sering diakibatkan oleh ketidakaturan makan, kebiasaan mengkonsumsi makanan yang pedas dan asam serta pemakaian obat-obatan anti-inflamasi nonsteroid seperti aspirin. Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam air perasan jeruk nipis berperan dalam meningkatkan proteksi lambung dan kemampuan regenerasi sel serta sebagai antiinflamasi. Getah buah labu dapat melindungi lambung dari rangsangan, dan mengurangi tukak lambung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui histopatologi lambung pada tikus putih jantan (Rattus Novergicus) yang diberikan air perasan  jeruk nipis (Citrus aurantifolia s.) dan jus labu kuning (Cucurbita moschata (Duch.) Poir dengan dosis berbeda setelah diinduksi capsaicin dan aspirin.

Jenis penelitian adalah eksperimental dengan rancangan post test only control group design. Hewan uji yaitu 51 ekor tikus putih jantan (Rattus norvegicus) dibagi dalam 17 kelompok perlakuan, masing-masing terdiri dari 3 ekor tikus. Semua tikus yang telah selesai masa perlakuannya, diterminasi kemudian diperiksa histopatologinya

 Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tikus pada kelompok kontrol negatif (KN) atau yang tidak mendaptkan perlakuan memiliki gambaran hitopatologi lambung dengan ciri ciri lambung normal. Kelompok tikus yang diinduksi capsaicin maupun aspirin memperlihatkan terjadinya lesio histopatologi dengan derajat sedang. Kelompok tikus yang diinduksi dengan capsaicin maupun aspirin kemudian diintervensi dengan air perasan jeruk nipis, secara umum memperlihatkan derajat inflamasi sedang dan hanya pada dosis pemberian 1 ml yang memperlihatkan adanya perbaikan erosi pada mukosa lambung. Kelompok tikus yang diinduksi dengan capsaicin maupun aspirin kemudian diintervensi dengan jus labu kuning, memperlihatkan terjadi perbaikan histopatologi lambung tikus.

Kesimpulan : Pemberian air perasan jeruk nipis dosis 1 ml dapat menekan erosi atau peradangan pada mukosa lambung tikus yang disebabkan oleh induksi capsaicin dan aspirin. Pemberian jus labu kuning dosis 2 ml dan 3 ml dapat memperbaiki inflamasi mukosa lambung akibat induksi capsaicin.

References

Aibinu I, Adenipekun T, Adelowotan T, Ogunsanya T, Odugbemi T. Evaluation of the antimicrobial properties of different parts of Citrus aurantifolia (lime fruit) as used locally. Afr. J. Trad. Complem. Alter. Med. 2007: 4(2): 185-195.21.

Ansari M, Omrani M, Sayyah B, Ansari S. Effect of Helicobacter Pylori Infection on the Lipid, Lipoproteins, Apolipoprotein-A1, Lipoprotein A and Apolipoprotein-B in Patients with Gastritis. African Journal of Microbiology Research. 2009;4(1):84-87.

Bawulele A, Loho L, dan Lintong P, 2016. Pengaruh cabe rawit terhadap gambaran histopatologik lambung tikus Wistar yang diinduksi aspirin. Jurnal e-Biomedik (eBm), Volume 4, Nomor 2, Juli-Desember 2016

Croftt DN, 2007. Cell Trunover and Loss and The Gastric Mucosal Barier.

Haryanto, Sri. 2006 . Sehat dan Bugar Secara Alami. Jakarta: Penebar Plus.

Hendrasty, HK, 2003. Tepung Labu Kuning. Kanisius, Yogyakarta.

Michael JC, Mark AS, Makoto T, Tobias AR, Jon DL, David J. The Capsaicin Receptor: A Heat-Activated Ion Channel in The Pain Pathway. 1997:389:816.
Moraes TM, Kushima H, Moleiro FC, Santos RC, Rocha LR, Marques MO, et al. 2009. Effects of limonene and essential oil from Citrus aurantium on gastric mucosa. Chem Biol Interact. 2009 Agustus 14.. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19410566
Mota KS, Dias GE, Pinto ME, Ferreira AL, Brito AR, Lima CA, et al. Flavonoids with gastroprotective activity. Molecules. 2009;14(3):979-1012.
Mursito, Bambang. 2006. RamuanTradisional untuk Pelangsing Tubuh. Jakarta: Penebar Swadya
Puspitasari D.A, 2008. Gambaran Histopatologi Lambung Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Akibat Pemberian Asam Asetil Salisilat.Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan. IPB. Bogor
Puspitasari D.A, 2008. Gambaran Histopatologi Lambung Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Akibat Pemberian Asam Asetil Salisilat.Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan. IPB. Bogor
Siemonsma, and Kasem, P.J.S., 2004, Vegetables, Plant Resources of South-East Asia, No 8, Prosea, Indonesia, Bogor.
Tarihi B, Tarihi K. Biological activities of Musa Species. Br J Pharmac. 2001; 30 p. 39-50.
Taufik M.E, 2014. Kajian Toksikopatologi Pemberian Capsaicin Peroral Terhadap Organ Lambung dan Usus Mencit C3H. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan. IPB. Bogor
Wilmana PF, Sulistia G, Analgesik-antipiretik, anti-inflamasi nonsteroid dan obat gangguan sendi lainnya. In: Gunawan, Nafrialdi SR, editor. Farmakologi dan Terapi (5th ed). Jakarta: Balai Penerbit FKUI, 2007; p. 234-7.
Yunita R, 2010. Hubungan Antara Karakteristik Responden, Kebiasaan Makan Dan Minum, Serta Pemakaian NSAID Dengan Terjadinya Gastritis Pada Mahasiswa Kedokteran. http://adln.fkm.unair.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=adlnfkm-adln-ratnayunit-1493. Diakses tanggal 19 Desember 2020
Zhen, L. S., 2005, Ben Cao Gang Mu, China :The Time Literature & Art Press.
Published
2021-11-30
How to Cite
Montol, A., Rumagit, F., Legi, N., & Momongan, N. (2021). FORMULASI DOSIS JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia s.) DAN LABU KUNING (Cucurbita moschata (Duch.) Poir.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI CAPSAICIN DAN ASPIRIN TERHADAP HISTOPATOLOGI LAMBUNG. Jurnal GIZIDO, 13(1 Mei), 42-50. https://doi.org/https://doi.org/10.47718/gizi.v13i1%20Mei.1302